| “0糖”“0蔗糖”“代糖”，有啥区别？ |
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醉心甜蜜的感觉，又不想承受“糖”的负担，一些号称无糖、低糖的饮品开始成为不少年轻人的心头好。然而，面对包装上诸如“0糖”“0蔗糖”“代糖”等花样繁多的“健康宣示”，不少人还是傻傻分不清。那么，这...... 2023-8-25 9:10:22 |
| 菜籽油开封后保存有妙招 |
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菜籽油风味浓郁，脂肪酸组成较为均衡，深受广大消费者喜爱。厨房里的菜籽油开封后如何保存，中国食品科学技术学会提醒消费者，市售预包装菜籽油保质期大多为18个月，开封后冷藏避光保存更安全。
...... 2023-8-25 9:09:02 |
| 吃榴莲之后不能喝牛奶吗？ |
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吃榴莲后可以喝牛奶，这两种食物同食不会发生不良反应。之所以流传这个说法，起因是一个传闻：有一位中国游客在泰国旅游时，吃了很多榴莲后又喝了牛奶，导致咖啡因中毒血压飙升，最终猝死。实际上，牛奶中不含...... 2023-8-25 9:08:22 |
| 吃糖还是戒糖，你一定要知道这些 |
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糖果、蛋糕、甜饮料……有些人贪恋甜甜的感觉对它们欲罢不能，也有不少人坚信“吃糖不健康”而与它们刻意保持距离。那么，糖吃多了到底有啥不好？要安全和健康是否必须戒糖？日常饮食中又该如何与糖打交道？看...... 2023-8-25 9:07:45 |
| 科学饮食与口腔健康密不可分 |
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在人们日常生活中，由于人工喂养方式不当、不掌握正确刷牙方法、喜欢饮用碳酸饮料或经常吃酸性食物，久而久之容易发生龋齿和牙周病。对此，中食智库专家、中华医学会口腔专委会黑龙江省分会理事、哈尔滨医科大...... 2023-8-25 9:06:40 |
| 贴秋膘需均衡摄入营养 |
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入秋之后，很多人开始进补，即民间俗称的贴秋膘。重庆医科大学附属第一医院临床营养科主治医师张琪娟表示，贴秋膘要根据自身情况选择合适的饮食方案，与其吃大鱼大肉，不如按需求均衡摄入营养。
...... 2023-8-25 9:06:08 |
| 多吃西兰花 保护肺屏障功能 |
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芳香烃受体（AHR）是一种蛋白质受体，属于核转录因子家族，存在于肠道和肺部等屏障部位，能够对生理和环境刺激作出反应。十字花科蔬菜中的天然分子是AHR的饮食“配体”，一旦食用就会激活AHR以靶向许...... 2023-8-25 9:04:56 |
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