世间万物因为有了碰撞
才会变得更美丽
这是历史与文化的碰撞
传说
在罗马帝国奔溃后,教会成为葡萄酒复兴、生产和促销的中坚力量。在如今浑浊而浮躁的社会中,葡萄酒是个好东西,因为它与神圣相连。圣经中提及葡萄酒达521次。最早出现有关葡萄酒的纪录在创世纪第九章20节:挪亚是农夫,也是第一个培植葡萄园的人。
耶酥在最后的晚餐上也说:“面包是我的肉, 葡萄酒是我的血。”基督教把葡萄酒视为圣血,教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。
到中世纪时,欧洲最大的葡萄园通常为教会所有(除了波尔多产区)。例如,法国勃艮第的葡萄酒酿造就归功于修道士们的精心栽培及从罗马迁居于阿维农的教皇们的喜好。 葡萄酒随传教士的足迹传播到世界各处,西方葡萄酒在17世纪传入中国也是传教士所为。
在今天
威契山酒庄位于中央广场四号门对面
带你领略来自国外的红酒文化
一款红酒就像一位美人,她风情万种,细腻柔美,踏着细碎的步子款款而来,红酒与美人,难辨难分。酒香带着无尽的醉,诉说着不醉不归。
女性更偏爱红酒,想要青春永驻,红酒的确是一个不二之选。红葡萄连同葡萄皮一起进行浸泡发酵而得;生活也是如此,快乐连同痛苦一起浸泡,在长久的岁月里沉淀,一次品味,一生回味。在威契山酒庄可以做到。
你品尝的一杯红酒,其实就是一串葡萄的一生。享受时间的定格,在红酒摇曳的杯中,找寻曾经甜蜜的滋润与温存。
并非每一颗晶莹剔透的葡萄都有机会锻造成酒,经过层层把关,精心酿造才方成大器。
这些如同繁琐小事的人生,正因它的细碎和沉闷,你开始找起了乐子,在安静平淡的生活里,寻找活着的意义。找到最后发现活着是为了去享受,去感知,去提升。
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在这不仅带你领略文化
更多的是带给你味蕾上的体验。
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