中国石油潍坊销售潍城青州党支部书记刘大勇带领支部党员,与潍城郝家社区共同开展“花式面点迎新年,送福到家献祝福”活动。此次活动不仅丰富了党支部员工的业余生活,弘扬中华民族传统文化,增强党支部凝聚力。还吸引了众多社区居民的热情参与,大家欢聚一堂,共同体验面点制作的乐趣。
本次活动邀请辖区内面点老师陈师傅为我们进行花式面点制作的示范和指导。活动开始,工作人员将已经醒发好的面团分发给大家,老师把制作花饽饽的基本知识和技巧,包括面团的调制、色彩的搭配以及塑形的基本手法进行了细致讲解。王师傅首先介绍了各站面点的寓意,“福袋象征着家庭团圆幸福、福气满满!”随后,她详细讲解了各种面点的制作步骤,从和面、发面、切块、刷油,到将贴花,每一个步骤都进行了详细的演示。现场气氛可谓是其乐融融,笑语不断。
随后,在老师的指导下,大家经过搓、团、捻、擀、切、卷等十多道工序手法,再配合擀杖、筷子、梳子等,不一会儿,原本普通的面团在一双双巧手下,变成了饱满的“福袋”、惟妙惟肖的“柿子”,金灿灿的“元宝”,象征是蛇年新年福气满满、好事发生、财运兴旺的美好祈愿。
手工花式面点入了蒸笼。“花式面点真是太有意思了,没想到做起来也有这么多讲究,平时只看别人做,从没想过自己动手,又有好的寓意。”
我们品尝着自己亲手制作的花式面点,大家脸上洋溢着满足和幸福的笑容。面点活动结束,大勇书记给大家带来中石油福袋,与社区人员一起为居民贴对联贴福字。大家纷纷表示,这次活动不仅让他们学会了花式面点制作技巧,还让他们感受到了邻里间的温暖和互助精神,增加了中国石油与社区的睦邻友好合作,让更多居民深入了解中石油品牌企业文化。(通讯员 刘俊杰 张鹏)
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