5月22日讯 随着气温持续攀升，夏季夜宵“顶流”小龙虾迎来销售旺季。近期，记者走访河南大型农产品交易市场了解到，伴随全国主产区小龙虾大批量集中上市，省内小龙虾货源供应充足，市场价格迎来大幅回落，目前批发价格已跌至年内低位，亲民售价带动市场销量持续攀升，市民迎来“吃虾自由”。

在河南万邦国际农产品物流城水产专区，各类鲜活小龙虾整齐摆放，货源充足、品相优良，不少市民、餐饮商户纷纷前来挑选采购，摊位前咨询、挑选、称重的客流络绎不绝，市场交易氛围十分火热。随着夏季消费旺季开启，小龙虾终端消费需求持续释放，市场整体销量较前期实现稳步上涨。

据市场资深小龙虾批发商介绍，当前小龙虾市场价格已处于阶段性低点，性价比十足。最新市场批发价显示，规格较小的小青小龙虾批发价为7.8元/斤，中青小龙虾批发价为9.4元/斤，品质、个头更佳的大青小龙虾批发价仅12.5元/斤。商户坦言，目前的价格基本触底，是今年以来小龙虾性价比最高的阶段。

据了解，今年入春以来，小龙虾价格呈现“先高后低”的走势。三四月份小龙虾上市量较少，市场供不应求，整体售价偏高。进入五月后，湖北、江苏等全国核心主产区稻田虾、池塘虾集中成熟上市，货源供给量大幅激增，彻底扭转了市场供需格局。同时，部分冷库低价清库存、抛售冷冻虾尾，进一步拉低了整体市场价格，助推鲜活小龙虾价格持续回落。

价格亲民直接激活了消费市场活力。走访中不少市民表示，往年夏季小龙虾消费成本偏高，今年价格大幅下调，日常购买、家庭聚餐、夜市消费的频次明显增加。各大夜市、餐饮店也纷纷推出平价小龙虾套餐，蒜蓉、麻辣、十三香等各类口味小龙虾热销，成为夏季餐饮消费的主流单品。

业内人士分析，5至6月是小龙虾集中上市的黄金周期，后续市场货源将持续充足，短期内小龙虾价格大概率将维持低位运行态势，不会出现大幅反弹。广大消费者可放心按需选购，尽情享受夏季平价吃虾红利。同时提醒市民，购买小龙虾优先选择鲜活食材，烹饪前彻底清洗煮熟，安全放心食用。