为规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，切实加强餐饮具卫生安全的监督管理工作，推进创卫及省级食品安全先进县创建工作，连日来，枣庄市山亭区卫生和计生监督所对辖区内的4家餐饮具集中消毒单位开展专项整治活动，收到良好效果。

　　本次活动重点监督消毒单位的选址、布局、消毒工艺流程、产品包装标识、从业人员查体培训等。对于不符合《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》的餐饮具集中消毒单位，监督执法人员现场责令其立即整改，并下达了监督意见书。

　　据悉，山亭区卫生和计生监督所将进一步加强对餐饮具集中消毒单位的监督检查，重点对检查不合格的餐饮具集中消毒单位进行回访，对于拒不整改，照常经营生产的单位，将按照相关法律法规进行处罚。