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中国石油潍坊分公司:五月五,又逢端午
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五月五,又逢端午门楣插艾,粽叶飘香,街头巷尾尽是熟悉的清甜。记忆里,外婆总在端午前半月就开始张罗。她戴着老花镜,把糯米倒进陶缸浸泡,水要每日一换,说这样蒸出的米才够软糯。箬叶在井水里反复揉搓,粗粝的指腹摩挲着叶片经络,连叶尖卷起的小角都要展开抚平。蜜枣是去年秋天就晒好的,裹着糖霜在瓷碗里发亮;咸肉则藏在腌菜坛底,掀开木盖时,陈年的酱香混着肉香直往鼻尖钻。

在潍坊高密,端午的韵味更是别具一格。清晨的街巷里,小贩挑着竹筐,筐里是带着晨露的艾草与新鲜的香包。外婆总爱牵着我去挑香包,她粗糙的手掌包裹着我温热的小手,在琳琅满目的绣品里仔细端详。“这五毒绣得活灵活现,” 她用指甲轻点香包上的蜈蚣,“再配上咱高密的薄荷叶、艾草碎,邪气近身都得绕着走。” 回家后,她踩着板凳往门楣挂艾草与桃枝,红绸在她布满皱纹的指尖翻飞,一边系还一边念叨:“桃枝避灾,红绸纳福,俺孙儿要平平安安。”

端午前一天,外婆的灶台永远最热闹。她把大黄米磨成粉,舀一勺槐花蜜揉进面团,蒸笼里垫上泡软的粽叶,蒸汽腾起时,整个院子都飘着蜜香。绿豆糕的制作更讲究,要把绿豆泡到豆皮自然脱落,再用石磨细细研磨,外婆推磨时,白发随着动作轻轻晃动,额角沁出的汗珠在晨光里闪着光。我总爱蹲在灶台边烧火,火苗映得外婆的影子在墙上摇晃,她时不时往我嘴里塞块试吃的糕点,甜丝丝的味道从舌尖暖到心底。

胶河畔的龙舟赛开始时,外婆会搬两把竹椅,把五彩绳仔细系在我手腕上,五种颜色的丝线被她编得紧实又漂亮。锣鼓声响起,龙舟如离弦之箭破浪前行,外婆比我还激动,挥舞着手中的扇子大声呐喊,喊到兴起时,还会把我抱上膝头,让我看得更清楚些。

端午的味道,是粽香,是雄黄酒,是龙舟竞渡的鼓点声声。系一条五彩绳,挂一束驱邪的菖蒲,千百年的习俗里,藏着中国人最朴实的祈愿 —— 平安康健,岁岁年年。而在我心里,端午的味道,更是外婆围裙上的米香,是她鬓角的白发,是那些被爱意填满的岁岁年年。

这个端午,无论你身在何处,愿有人为你备好热粽,斟满香茶。若不能团聚,也别忘了给牵挂的人道一声:“端午安康,诸事皆‘粽’意。”

 (作者:林琳  张鹏)



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