齐鲁网视12月20日讯（张刚 吴戈)为“深化产教融合、校企合作，推动企业深度参与协同育人、形成校企命运共同体”。12月17日，枣庄市教育系统 “现代学徒制”启动仪式在开元凤鸣山庄举行。枣庄市政府副市长周宗安等有关部门领导出席会议。

       2019年枣庄经济学校与枣庄凤鸣山庄签署了校企合作协议，校企共建酒店管理实训基地，实现了学校与酒店的强强合作。三年来，为近300名酒店管理专业的学生提供了识岗、跟岗、顶岗实习的机会，并且在酒店实习学生始终保持在60人左右。学生在酒店实习，专业技能和综合素养得到快速提升，为走上工作岗位打下了坚实的基础。今年签署了《合作举办中餐烹饪订单班协议》，试行“现代学徒制”培养模式。招收中餐烹饪学生，以在酒店学习为主。学校选派优秀专任教师为学生上文化课和专业理论课，开元凤鸣山庄选拔国家高级技师、金牌烹饪名师执教核心专业课、指导实践操作，并安排学生实习和就业。中餐烹饪专业的合作办学模式，把校企合作水平推向了一个新的高度，开拓了校企合作育人新局面，为枣庄经济社会发展培养了更多技能型实用人才。

        “现代学徒制”是一种多方参与、有别于传统学校教育和传统学徒制的培养模式，是由企业和学校共同推进的一项育人模式。枣庄经济学校与开元凤鸣山庄签署了校企合作协议，校企共建酒店管理实训基地，实现了学校与酒店的强强合作。共同制定人才培养计划和培养方案，共同推进培养计划的实施。本次“现代学徒制”的启动，意味着学校在校企合作工作中有了突破性的进展。

      枣庄市教育系统全力推进“现代学徒制”教学模式，助推了各项专业教学模式的改革与创新，提高了学生的专业素养和人才培养质量，同时也解决了合作企业招工难的问题。现代学徒制试点单位的成功启动，进一步将市场需求、专业发展与人才培养三者有机结合，促进了教育教学工作的诊断与改进，为实现学校从规模发展到内涵发展、从夯实办学基础到提升教育品质的转型升级奠定了坚实基础。