青灰色的炉鏊吞吐炭火，

面团在匠人掌心翻出月牙弯。

花椒与八角揉进五花肉的肌理，

油脂渗出时，滋滋声漫过潍坊老街。

老巷深处的铜铃铛晃醒黎明，

铁钳夹起焦脆的肉火烧。

酥皮簌簌坠落，像初雪落进粗陶碗，

咬开滚烫的金黄。

肉香混着面酱的醇厚，

漫过青砖黛瓦的屋檐。

推独轮车的老汉叫卖声里，

岁月被叠进千层酥皮。

放学孩童攥着烫手的温热，

上班族塞进公文包的匆忙。

都是这座城最鲜活的注脚，

暮色爬上铸铁炉的裂痕。

最后一炉火烧裹着余温，

融进潍坊的万家灯火。

炉鏊上跳动的星火，

是永不熄灭的人间烟火。

（作者：张鹏）

                                                来源：山东销售潍坊分公司