食品安全评价性抽检合格率均稳定在98%以上、累计获得中国质量奖及提名奖24个、位居2021年世界品牌实验室《中国500最具价值品牌》榜单全国第三……这是山东近些年在品牌创建领域所获荣誉的冰山一角。荣誉背后,山东大量品牌经过大浪淘沙成为行业领跑者,一路走来,在近些年持续推动品牌走向高端的过程中,山东有哪些独家秘诀?　　　　

　　十年如一日

　　匠心锤炼产品品质

　　品质是品牌的“根”,没有品质就形成不了品牌。一个品牌之所以能够百年基业长青,市场份额不断提升,质量是最基本的。

　　国民饮品——此前入选首批“好品山东”品牌名单的青岛啤酒始建于1903年,如今已走过119个春秋。百余年来,青啤酒香之所以能够穿越时光,受到众多消费者喜爱,离不开对产品的千锤百炼,对品质的精耕细作。

　　以青岛啤酒推出的超高端新品“一世传奇”为例,从坚持使用传承百年的传奇酵母、回归“两段法低温慢熟”古法工艺,再到采用百岁年轮的威士忌橡木桶贮藏,一招一式中,充满了青啤对传统的坚守。

　　从仅仅萃取头道麦汁精华、延长三倍发酵时间,到1400多个日夜打磨、61轮测试酿造实验、1000多轮品评、146次口味优化、1800多道质量检测关口……精益求精背后,浸满了青啤匠人对高品质孜孜不倦的追求,这也正成为其产品能够重新定义“超高端啤酒”的实力所在。

　　其实,不仅仅是青岛啤酒,在首批“好品山东”品牌名单中,随便拿出一个,其质量在社会上都享受广泛赞誉。

　　过硬质量背后,除了企业对品质的坚守,还与政府的持续推动不无关系。连续五年,山东省都制定了质量提升年度行动计划,持续推动主要行业、关键领域、重点区域质量提升。

　　数据显示,山东省农产品合格率、食品安全评价性抽检合格率均稳定在98%以上,药品评价性抽检合格率达99.8%,制造业产品质量合格率稳定在96%以上,各项质量指标均稳中有升。

　　坚持做创新

　　向“无人区”要增量

　　质量是基础,而想要真正占据一个赛道,还需要展现自己的独特优势,这就体现出了创新的重要性。

　　入选首批“好品山东”品牌的威高,是中国最大医疗器械厂商,两获中国质量奖提名奖。作为高端医疗设备、医用护理产品、疾病诊断产品中的代表,“威高”这个品牌,一直坚持着自主创新。

　　成立34年来,威高集团一共突破21项技术壁垒,106种产品打破国外垄断,为国家节省医疗支出3000亿元。

　　在创始人陈学利看来,威高发展到今天,是靠创新发展、靠创新生存、靠创新进步,没有创新就没有威高的今天,只有踏踏实实地创造出别人没有的新产品,才能持续发展。

　　“好品山东”名单中的华菱电子与新北洋,则选取了专用打印机这个赛道。

　　为开发薄膜打印头,华菱电子引进了具有博士学历的专业人才打造研发团队,同时和高等院校持续保持良好合作关系,研发经费与销售收入占比一直保持在10%左右。

　　新北洋亦是如此,公司持续对技术研发大力投入,拥有1500余人的专业研发团队,年均研发投入占营业收入比例超过12%,2019年更是达到了16.65%。

　　依靠持续创新投入,二者终于脱颖而出,新北洋多项技术拿下“中国第一”,华菱电子热敏打印头市占率居于世界前列。

　　山东对于创新有多看重,从几个数据可见一斑。仅在工业领域,山东已连续3年征集发布《山东创新工业产品目录》,累计达到562项。

　　在第八届山东省省长质量奖评选中,山东更加突出科技创新、鼓励“四新”企业。48家申报单位涵盖一、二、三产业,中小企业占35.4%。独角兽、瞪羚企业、专精特新“小巨人”、高新技术企业,在48家申报单位中占29家,在16家表彰单位中占9家。

　　智慧化增效

　　赋能品牌跑出加速度

　　随着数字经济时代的到来,企业创新如何向“数智”要答案?品牌高端之旅如何借力“智慧化”提质增效?数字化转型是发展突围的必然选择。

　　入选首批“好品山东”品牌名单的征和工业,是一家专注于滚子链研发和制造的企业,其合作伙伴多是行业领军企业,这些企业智能化、数字化水平都相当高,有着全球一流质量标准、管控体系,对配套厂商要求非常严格。

　　在数字化浪潮之下,征和工业意识到,要突破链传动系统领域“卡脖子”问题,必须进行彻底的数字化转型。

　　2020年5月,征和工业与卡奥斯签署了为期5年的战略合作协议,卡奥斯帮助征和工业从设计、生产、物流、仓储、销售、服务、人员、资源等全维度补足短板。

　　接入工业互联网平台之后,征和工业完成了整个生产系统的数字化改造,良品率提升到99.5%,人工成本降低10%,能源成本降低10%。

　　在智慧化加持下,征和工业的实力也进一步得到资本市场的认可。2021年,征和工业成为平度市第一家上市企业。此外,还入选了第六批制造业单项冠军示范企业名单。

　　不仅是在工业领域,农业领域的品牌也在智慧化加持下迈向了更高附加值。

　　平阴玫瑰是国家地理标志产品,平阴玫瑰产业也是济南市重点培育的十大特色产业之首。在产业数字化转型的关键阶段,平阴玫瑰联合浪潮云,建设工业互联网产业服务平台和产业大数据中心,探索平阴玫瑰数字化转型之路。

　　通过平阴玫瑰大数据平台,从土壤、气温这些影响长势的种植数据,一直到收割,产量、销售、价格以及交易趋势、赋码量,一二三产数据贯穿始终。数据指导科学农事管理,产品品质不断提升,2021年,平阴玫瑰收购价从每斤4元提高到7.7元。

　　政府大投入

　　助力品牌迈向更高端

　　记者注意到,在山东品牌持续迈向高端的过程中,来自政府层面的规划与推动功不可没。

　　近年来,山东省大力实施质量强省战略,聚焦农产品、食品药品、工业品、日用消费品、建设工程、服务业、社会治理和公共服务、对外贸易等八大领域,深入开展质量提升行动,不断完善质量促进机制、强化质量基础设施、加强质量安全保障能力、夯实品牌支撑体系、培育经济发展质量新优势,助力山东新时代现代化强省建设。

　　围绕打造“好客山东·好品山东”品牌体系,山东加强顶层设计,创新“好品山东”品牌,今年发布了首批223个“好品山东”品牌。发挥政府质量奖标杆引领作用,全省累计获得中国质量奖及提名奖24个,培育山东省省长质量奖87个,提名奖90个,推出880家高端品牌培育企业,加快了品牌高端化进程。

　　在2021年世界品牌实验室发布的《中国500最具价值品牌》中,山东入榜企业品牌价值达到20351.53亿元,较2017年增长79.3%,品牌价值居全国第3位。

　　在山东省政府新闻办5月17日召开的发布会上,山东省市场监管局副局长李宇红介绍,下一步,山东还将加快实施品牌战略,研究制定《“好品山东”区域公共品牌培育管理办法》等配套文件,在服务业领域推出第二批“好品山东”品牌,并做好品牌动态管理。

　　此外,还将适时启动第九届省长质量奖评选工作,组织开展山东省制造业、服务业高端品牌培育企业评选,推出高端品牌培育和示范企业。根据《山东省“十四五”质量发展规划》,“十四五”期间,山东将完成新增省长质量奖企业20家以上,国家“质量标杆”达到60项,省制造业单项冠军企业新增300家以上。　　记者　黄寿赓