近日,泰山脚下迎来了一场行业盛事。泰山酒业集团在山东泰安隆重举行"全新品牌提升与高质量发展大会暨八十周年庆典",近千名政府领导、行业专家、经销商代表齐聚一堂,共同见证这一历史性时刻。
作为鲁酒领军企业,泰山酒业在八十周年之际全面升级品牌战略,提出"想平安,喝泰山"的核心价值主张,以"平安文化"为内核,开启高质量发展新征程。
八十载匠心传承:从地方名酒到"国人的平安酒"
泰山酒业的历史可追溯至1945年,八十年来,这家企业始终扎根齐鲁大地,将泰山文化与酿酒工艺深度融合。庆典现场,中国酒业协会名誉理事长王延才高度评价道:"泰山酒业以泰山为魂,以平安为魄,将千年祈愿凝练成'想平安,喝泰山'的传世佳句,让每一滴琼浆都浸润着国泰民安的盛世愿景。"
泰安市副市长、现代食品产业链链长马保文聚焦高质量发展新理念深度解读山东白酒行业现状,指出泰山酒业承担鲁酒振兴的使命担当,肯定泰山酒业八十年的发展成绩。
山东省政协第十、十一届副主席陈光在致辞中指出,泰山酒业"始终积极响应政策,不断自我尝试、自我突破,逐步构建了自身独特的竞争优势,成为名副其实的高端五粮浓柔白酒的领导者"。这一评价得到了与会嘉宾的一致认同。
中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇对泰山酒业八十周年稳步发展所取得的成绩做出了肯定,总结了“品质有口皆碑、文化人心所向、潜力大有可为”三大创新硕果。
值得注意的是,在《中国酒业》发布的"2024年中国酒业百强"榜单中,泰山酒业集团位居中国白酒企业第17名,稳居山东省第一位。这一排名不仅彰显了企业的综合实力,更标志着泰山酒业已从地方名酒成长为“国人的平安酒”最有力的诠释。
品牌战略全面升级:"一柱三龙"开启超级单品时代
站在八十周年的新起点上,泰山酒业集团董事长张铭新宣布了全新的品牌战略:"以求稳求快求平安作为核心价值观,打造'平安泰酒、年份泰酒、浓柔泰酒、百年泰酒',充分发挥'三千座国宝金条小窖,亿万年泰山泉水酿造'的品牌优势。"
这一战略的核心是构建"一柱三龙"产品矩阵。据中国白酒工艺大师、泰山酒业总工程师张彬介绍,"擎天一柱"泰30是泰山酒业首次推出的年份原浆高端产品,选用30年窖藏基酒,坚守210天长发酵期,经多位国家级白酒大师精心配制,具有"多粮香复合幽雅,入口绵甜,丝柔细腻,回味绵长"的独特风格。
"三龙"中的儒风泰山酒将泰山文化与儒家文化完美融合,广告语"品味文明中国"彰显了其文化价值。五岳独尊酒以"尊敬"为精神内核,弘扬齐鲁礼仪文化;稳如泰山酒则承袭泰山的稳健作风,突出"陈香、绵柔和低醉酒度"特点。这一产品矩阵覆盖全价格带,满足不同消费需求,标志着泰山酒业正式进入超级单品时代。
为生动呈现产品特性,泰山酒业特邀品牌策划专家张默闻打造了四大广告片,通过《献给中国最有品位的人篇》《好客山东代表作篇》《敬我们最尊敬的人篇》《敬每一位想平安的人篇》四大超级单品广告片,将泰酒文化融入品牌传播。著名女高音演唱者王文汇演绎的品牌歌曲《想平安,喝泰山》,更将平安文化以艺术形式传递给消费者。
品质根基:三千座国宝金条小窖的酿造密码
品质是品牌的根基。庆典上,泰山酒业三千座国宝金条小窖的揭秘成为焦点。这些始建于1992年的小窖池,投资两亿元建设,在30000平方米的单体厂房内形成了世界最大的单体"小窖"纯粮固态酿酒车间,荣登"大世界基尼斯之最"。
"表面积为14.5平方米,容积为5立方米,倒梯形结构的'小窖',形似金条,故而有国宝金条小窖的美称。"据了解,这种设计使表面积与容积之比接近3:1,大大增加了产香窖泥和酒醅的接触面积,有利于香味物质的生成。
全国著名白酒专家沈怡方曾评价:"泰山酒业5立方米的'小窖'在全国是独一无二的,是名副其实的创新;窖泥的相对接触面积越大,发酵就越充分,产生的香味物质就越多,酒质就越好。"
除了独特的窖池,泰山的地理环境也为酿酒提供了得天独厚的条件。作为世界美酒特色产区,泰山独特的气候和亿万年形成的优质泉水,共同造就了泰山酒"窖香纯正、多粮香浓郁、酒体醇厚、尾净味长"的品质特色。
厂商共筑命运共同体:营销变革助力全国化布局
为实现品牌全国化战略,泰山酒业在庆典上宣布成立营销总公司,由集团副总经理吴修刚担任董事长。吴修刚表示,2025年将实施"三率五强战略",通过强化团队、网点、执行、绩效和传承五个方面,提升铺货率、动销率和开瓶率。
更引人注目的是,泰山酒业正式聘任十大杰出经销商为营销顾问团。张铭新董事长强调:"营销顾问团作为泰山酒业经销商队伍的市场先锋,要充分发挥'信仰泰酒、守护浓柔、献言献策、引领示范'的作用,实现共商、共建、共赢。"
庆典现场,泰山酒业还对八十年来为企业作出突出贡献的"六大功勋人物""二十大杰出经销商"等进行了表彰。这些功勋人物和合作伙伴的奋斗史,正是泰山酒业八十年发展的生动写照。
面向未来,泰山酒业已与张默闻策划达成战略合作,这家"致力于排名中国第二"的品牌全案公司将助力泰山酒业实现品牌势能的全面提升。在高质量发展的大背景下,泰山酒业正以"平安文化"为引领,以品质创新为驱动,擎起鲁酒振兴的大旗,在中国白酒行业谱写新的篇章。正如张铭新董事长所言:"泰山不仅是'中国国山',更是'鲁酒之冠',承载着鲁酒走向全国、走向世界的发展使命。"
中国山东网记者 万家成 报道